潘德~嗨樂食

前言請看ＶＣＲ～

老牛吃嫩草本名殭屍鳳梨木耳，乃是Ｔ病毒感染鳳梨後跑去追殺木耳的慘物．

老牛吃嫩草本名薑絲鳳梨木耳，是一道很適合夏天的輕食．

做法簡單，只要會拿刀的會開火的就行，失敗率趨近於0 !

食材：

熟透的鳳梨半顆切小片

薑絲適量

木耳一把

小黃瓜一條斜片

步驟：

1.熱鍋下鳳梨，用小火煸烤．這步驟很重要，煸的過程會看到鍋底有鳳梨的焦糖跑出來．

2.煸香後推到旁邊，下油炒薑絲．

3.待香味傳出後，加入木耳小黃瓜一起拌炒．

4.接著倒入一點水，蓋上鍋蓋悶煮一下，

5.起鍋前用鹽巴調味即可．

成品請看上圖，左下角那道菜！

前言請看~~~

感謝Seafood，顧名思義需要帶著極度感謝的心情來做菜。

可以的話最好一邊做菜一邊跟食材說話，看過美食的俘虜都知道那是哪招@@

食材：

白芝麻適量

上等黑鮪魚一條(部位隨便，反正鮪魚都很好吃)

步驟：

1. 心中默想一千件值得感謝的事情。
2. 雙手捧著黑鮪魚高聲吶喊：「感謝Seafood」
3. 如果成功的話，應該可以看見魚肉邊緣微微透著光芒。
4. 但要是魚肉沒什麼變化也沒關係，還是可以下鍋。
5. 小火熱鍋下一點橄欖油。注意要小火，橄欖油很嬌貴經不起摧殘。
6. 但要是你家的橄欖油「耐高溫」，請看看選油的好文：如何選擇優質橄欖油？ @ 張瑀庭只吃好東西
7. 魚肉下鍋後持續用小火煎，待熟後起鍋撒上白芝麻即可。

最後一定要帶著感謝的心情享用